L’attesa è finita! Venerdì 30 maggio 2025, a partire dalle ore 18:00, il centro commerciale Le Gru si prepara ad accogliere un nuovo punto di riferimento per il food veloce, inclusivo e gustoso: l’inaugurazione Ris8 alle Gru segna il debutto della nostra risotteria express all’interno della vivacissima area Mercato – Piazza Nord, piano terra.
E sarà una vera festa! Tra risotti gratuiti per i primi 100 ospiti, influencer, creator e testimonial del mondo food, ci sarà spazio per scoprire da vicino l’universo Ris8Guru e assaggiare la nostra proposta di cucina sana, veloce e 100% gluten free.
🍚 Un fast casual pop e senza glutine

L’inaugurazione Ris8 alle Gru celebra un format inedito e tutto torinese: quello di Ris8Guru, la prima start-up dedicata al risotto espresso, servito in 5 minuti senza alcun precotto. Solo ingredienti veri, stagionali, a chilometro zero, tutti naturalmente privi di glutine, pensati per una pausa pranzo gustosa, veloce e inclusiva.
Il risultato? Un piatto che non è fast food, ma fast good: buono, genuino e bello da vedere, perfetto per chi cerca una pausa pranzo veloce a Torino, senza compromessi sul gusto o sulla salute.
🎁 Eventi speciali, risotti in omaggio e volti noti
Durante l’inaugurazione Ris8 alle Gru, i primi 100 fortunati riceveranno un risotto gratuito preparato espresso sul momento. Ad accogliere il pubblico ci saranno Christian Contu, fondatore e COO, e Andrea Basso, store manager e voce social del progetto.
Insieme a loro, creator, food influencer e tanti appassionati del mondo gluten free celebreranno questa nuova apertura in un clima di entusiasmo, innovazione e condivisione.
🥐 Casa Peila: dolci, snack e forno gluten free

A completare l’offerta del nuovo store, anche i prodotti della linea Casa Peila, firmata dallo storico Molino Peila, partner d’eccellenza di Ris8Guru. Dalla pasticceria artigianale ai prodotti da forno dolci e salati, tutto è 100% gluten free e realizzato con materie prime selezionate e una filiera completamente tracciata. Una combo perfetta per chi cerca sapori veri e zero contaminazioni.
🚀 Siamo una start-up torinese che guarda lontano
Siamo iscritti alla sezione “Start-up Innovative” della Camera di Commercio di Torino e abbiamo già raccolto oltre 700.000 euro di finanziamento. Grazie al sostegno di Molino Peila, oggi possiamo contare su software proprietari e su un sistema brevettato di cottura automatizzata del risotto. Il nostro è un progetto ambizioso, nato per portare il risotto italiano nel mondo, sempre con lo stesso obiettivo: inclusività, velocità e qualità.
Dove siamo e come partecipare
📍 Dove: Centro Commerciale Le Gru – Piazza Nord, piano terra
🗓 Quando: Venerdì 30 maggio, ore 18:00
🎁 Cosa: Risotti in omaggio, degustazioni e ospiti speciali
🍚 Per chi: Tutti! Anche per celiaci e vegan friendly
Ingresso libero, sorpresa assicurata. E se vuoi scoprire cosa hanno detto di noi, leggi l’articolo pubblicato direttamente da Le Gru 👉 Le Gru presenta l’inaugurazione di Ris8Guru
🛍️ Perché venire all’inaugurazione?

Perché l’inaugurazione Ris8 alle Gru non è solo un evento food, ma un momento di celebrazione del territorio, dell’innovazione e dell’alimentazione consapevole. Che tu sia celiaco, vegano, curioso o semplicemente affamato… è l’occasione perfetta per provare il nostro menù e vivere un’esperienza diversa nel cuore di uno dei centri commerciali più iconici d’Italia.