Cosa significa ottenere la certificazione AIC

La certificazione AIC Ris8Guru non è un semplice attestato: rappresenta il superamento di rigorosi test di anticontaminazione che garantiscono la totale sicurezza dei processi produttivi e delle preparazioni. Questo implica che ogni risotto, dolce o prodotto servito nei nostri store è tracciato, controllato e conforme ai più alti standard di sicurezza per chi segue un’alimentazione gluten free.

Grazie a questa certificazione, i nostri clienti possono gustare piatti creativi e gustosi senza alcuna preoccupazione, vivendo l’esperienza completa di Ris8Guru: qualità, velocità e rispetto per la salute.

Scopri di più sulla certificazione AIC

Inclusività: sedersi tutti a tavola senza barriere

Nel mondo odierno, chi ha esigenze specifiche spesso si trova a sentirsi “diverso” quando arriva il momento del pasto. Noi di Ris8Guru vogliamo ribaltare questo paradigma. L’inclusività significa creare un ambiente in cui tutti possano sedersi a tavola senza preoccupazioni, che si tratti di una pausa pranzo veloce in centro a Torino o di una colazione gluten free al nostro Ris8Café, frutto della collaborazione con Casa Peila.

Garantire un’esperienza senza barriere non è solo un impegno etico: è il cuore del nostro brand, che mette la sicurezza e il benessere dei clienti al primo posto.

Innovazione Free-From: gusto e creatività senza compromessi

Il concetto di innovazione free-from per noi non si limita all’eliminazione del glutine. Significa proporre alternative che siano gustose, sicure e creative, capaci di sorprendere anche i palati più esigenti. Dalle combinazioni di risotti express alle dolci proposte gluten free per colazioni e merende, ogni piatto è pensato per offrire un’esperienza completa, dove la qualità e la sicurezza convivono con il piacere del gusto.

Il nostro lavoro con Casa Peila, partner strategico per le colazioni e i dolci gluten free, è un esempio concreto di come l’innovazione possa diventare inclusiva: ingredienti selezionati, preparazioni sicure e attenzione massima alla tracciabilità permettono di offrire prodotti adatti anche a chi soffre di celiachia, senza rinunciare alla creatività.

Sostenibilità sociale: un cibo che unisce

La certificazione AIC Ris8Guru ha anche un forte valore sociale. Offrire soluzioni sicure a chi ha bisogno di un’alimentazione gluten free significa costruire un brand responsabile, che mette al centro le persone e la loro salute. In un mondo in cui il cibo può essere fonte di esclusione, vogliamo che la tavola diventi luogo di condivisione e di benessere.

Il nostro approccio va oltre la semplice ristorazione: promuoviamo consapevolezza e informazioni corrette per aiutare chi deve gestire la celiachia, contribuendo a una cultura alimentare più inclusiva e consapevole.

Ris8Guru: il punto di riferimento nel mercato gluten free

Con questa certificazione, Ris8Guru consolida la sua posizione come brand di riferimento nel mondo gluten-free e free-from. Dimostriamo ogni giorno che gusto, innovazione e responsabilità sociale possono convivere, offrendo un’esperienza sicura e soddisfacente in ogni pausa pranzo o colazione.

Che tu sia in centro a Torino o al centro commerciale Le Gru, i nostri store sono pronti ad accoglierti con piatti certificati, gustosi e completamente gluten free. Il nostro messaggio è chiaro: il cibo deve unire, non dividere.

Un podcast per raccontare il nostro percorso

Nel nostro ultimo podcast abbiamo approfondito tutti questi temi insieme a Maurizio Ghilberti (aka @civadodicorsa), che ci ha raccontato come essere celiaci nel 2025 sia molto più semplice rispetto a qualche anno fa, grazie al ventaglio di opzioni gluten free sempre più ampio e sicuro.

Dalla gestione quotidiana della celiachia alle scelte consapevoli durante la pausa pranzo, il podcast mette in luce come oggi sia possibile vivere un’alimentazione senza glutine senza rinunce, con gusto e sicurezza, sia nel centro di Torino che al centro commerciale Le Gru.

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I Social Media e la Consapevolezza Alimentare

Negli ultimi anni, i social media sono diventati il palcoscenico principale per la diffusione di informazioni alimentari. Instagram, TikTok e YouTube non solo permettono di esplorare nuove ricette, ma educano anche le persone riguardo le scelte alimentari più consapevoli, come l’alimentazione senza glutine. Le persone cercano ispirazione, ma anche sicurezza, quando si tratta di seguire una dieta gluten free. Proprio per questo motivo, Ris8Guru è un punto di riferimento per chi soffre di celiachia, ma anche per chi sceglie un’alimentazione più sana e consapevole.

Nel nostro podcast, abbiamo esplorato come i social media siano uno strumento potente per sensibilizzare sulla celiachia e sull’alimentazione senza glutine, e come Ris8Guru, con la sua offerta completamente gluten free, stia contribuendo a cambiare il panorama della ristorazione veloce. Abbiamo discusso di come i social influenzino le decisioni alimentari e come, grazie anche alla nostra collaborazione con Casa Peila, stiamo portando una nuova opzione sicura, veloce e gustosa per la pausa pranzo.

La Celiachia e il Ruolo dei Social Media nella Sensibilizzazione

La celiachia è una condizione che colpisce sempre più persone in tutto il mondo. In Italia, circa 600.000 persone soffrono di celiachia, ma si stima che molti casi siano ancora non diagnosticati. Con l’aumento della consapevolezza, anche il panorama sociale sta cambiando: sempre più persone si avvicinano a scelte alimentari senza glutine non solo per motivi di salute, ma anche per migliorare il loro benessere generale. I social media, attraverso testimonianze e informazioni, sono un supporto fondamentale per chi è alle prese con la celiachia, per guidarlo nella scelta di prodotti sicuri e di qualità.

Nel nostro podcast, Valentina Mele, nutrizionista esperta, ha parlato proprio di come la celiachia stia diventando una condizione più conosciuta, ma anche di come molte persone ancora non sanno come orientarsi nella scelta dei cibi fuori casa. Qui entra in gioco Ris8Guru: offrire un’alimentazione completamente gluten free, che rispetti le esigenze di chi soffre di celiachia, ma che sia anche appetitosa e veloce, è il nostro obiettivo. E grazie alla nostra presenza a Torino e allo shopping center Le Gru, siamo diventati il punto di riferimento per chi cerca una pausa pranzo sicura e gustosa.

La Collaborazione con Casa Peila: Torte e Dolci Gluten Free per Ogni Momento

Un’altra grande novità che abbiamo introdotto nel nostro store di Via Bertola riguarda la colazione. Con l’inizio di questa nuova offerta, abbiamo deciso di collaborare con Casa Peila, un marchio storico nel panorama gluten free. Casa Peila è conosciuto per i suoi prodotti da forno artigianali senza glutine, come torte, biscotti e dolci che soddisfano le esigenze di chi deve seguire una dieta priva di glutine. Ogni mattina, nel nostro Ris8Café, puoi gustare una deliziosa colazione gluten free preparata con torte fresche e dolci artigianali firmati Casa Peila, offrendo un’alternativa sicura per chi soffre di celiachia, ma anche per chi semplicemente vuole provare qualcosa di diverso.

Nel nostro podcast, abbiamo parlato di come questa collaborazione sia diventata fondamentale per offrire una colazione completa e sicura a chi soffre di celiachia. La nostra missione è fare in modo che nessuno si senta escluso, che tu sia celiaco o no. E grazie a Casa Peila, possiamo portare in tavola dolci che non solo sono sicuri, ma anche incredibilmente gustosi.

La Pausa Pranzo da Ris8Guru: Velocità e Qualità Senza Compromessi

Non dimentichiamo che Ris8Guru continua a essere un punto di riferimento per la pausa pranzo veloce e gustosa. Grazie ai nostri risotti espressi, preparati in soli 5 minuti, riusciamo a offrire piatti completamente gluten free, perfetti per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare alla qualità. La nostra offerta è pensata per chi cerca una soluzione sana, sicura e veloce, senza compromessi.

Nel podcast, abbiamo discusso anche di come i nostri risotti rappresentano una vera e propria rivoluzione nel mondo del fast food. Non si tratta di cibo precotto o di scelte poco salutari, ma di un piatto preparato al momento, con ingredienti freschi e selezionati, pronti in pochissimo tempo. La nostra missione è offrire un’alimentazione che rispetti le necessità di chi soffre di celiachia, ma anche di chi vuole semplicemente mangiare bene e in fretta.

Scelte Alimentari Consapevoli: Oltre la Celiachia

Infine, nel nostro podcast, Valentina Mele ha approfondito il concetto di alimentazione consapevole, spiegando che non si tratta solo di scegliere cibi adatti a chi ha una patologia come la celiachia, ma anche di fare scelte alimentari che rispettano il proprio benessere generale. Oggi, sempre più persone si rendono conto dell’importanza di una dieta equilibrata, e le scelte alimentari diventano sempre più orientate verso il miglioramento della salute.

Nel nostro caso, Ris8Guru si inserisce perfettamente in questa filosofia, offrendo un’esperienza che non solo soddisfa le necessità di chi deve seguire una dieta senza glutine, ma che educa anche a un’alimentazione sana e consapevole. Vogliamo che ogni pausa, dal pranzo alla colazione, diventi un momento di piacere e benessere.

Quindi cosa aspetti?

Se ti trovi a Torino e stai cercando un posto dove gustare una colazione o un pranzo gluten free, Ris8Guru è il luogo che fa per te. Grazie alla nostra collaborazione con Casa Peila e alla nostra offerta completamente gluten free, siamo diventati il punto di riferimento per chi cerca un’alimentazione sicura, gustosa e veloce. Ti aspettiamo in Via Bertola e a Le Gru per farti scoprire la nostra proposta, che unisce tradizione, innovazione e attenzione alla salute.

Non dimenticare di ascoltare il nostro podcast, dove parliamo di questi temi e molto altro!

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Il risotto come fast food? La nostra sfida vinta

In Ris8Guru, siamo sempre stati convinti che il risotto possa essere un piatto veloce, gustoso e soprattutto adatto a tutti, anche a chi ha bisogno di un’alimentazione priva di glutine. Da fast food a “risotto gourmet”, il nostro obiettivo è di portare questo piatto iconico della cucina italiana a tutti, senza sacrificare qualità e sapore. La nostra sfida è alta, ma siamo pronti a continuare a spingere e innovare per rendere il risotto un’alternativa veloce, sana e gustosa.

Nel nostro podcast, abbiamo avuto l’opportunità di raccontare il dietro le quinte di Ris8Guru e le motivazioni che ci spingono a scegliere la strada dell’innovazione nel settore del food. La nostra idea era quella di trasformare il risotto, un piatto tradizionale, in un’esperienza di fast food che potesse essere adatta a chiunque, anche a chi ha necessità particolari, come i celiaci.

La celiachia: una causa che ci sta a cuore

Nella puntata, ci siamo soffermati anche su un tema che per noi è fondamentale: la celiachia. Abbiamo parlato della nostra scelta di creare un menù 100% gluten free e di come ci stiamo impegnando per garantire sicurezza e qualità a chi soffre di celiachia. Siamo consapevoli delle difficoltà che molte persone con celiachia affrontano ogni giorno, specialmente quando si trovano a mangiare fuori casa. Con Ris8Guru, vogliamo offrire loro un’opzione sicura, ma anche gustosa, che non li faccia sentire esclusi.

Le nostre scelte sono pensate per rispondere alle esigenze di chi deve seguire una dieta senza glutine, ma non solo. Vogliamo che tutti possano godere della bontà del risotto, senza compromessi.

Il nostro viaggio con Casa Peila e la nascita del Ris8Café

Un altro punto che abbiamo trattato nel podcast è la nostra collaborazione con Casa Peila. Questo marchio storico piemontese ci ha permesso di portare avanti il nostro impegno per un’alimentazione sana, inclusiva e senza glutine. Grazie a Casa Peila, non solo siamo riusciti a garantire dolci artigianali e freschi per colazioni e pranzi, ma abbiamo anche arricchito la nostra offerta con prodotti di altissima qualità per i celiaci.

Ma le novità non finiscono qui! Come sapete, recentemente abbiamo deciso di trasformare il nostro store di Via Bertola in un Ris8Café, dove non solo puoi gustare il nostro amato risotto, ma anche fare colazione in un ambiente accogliente, pensato per chi cerca un posto dove mangiare bene e lavorare. Con la nostra apertura mattutina, siamo pronti a soddisfare le tue esigenze, dalle colazioni senza glutine alle pause pranzo veloci. E il tutto con un servizio che non rinuncia mai alla qualità.

Il nostro futuro e la nostra visione

Nel podcast, abbiamo anche parlato delle sfide che ci attendono e delle innovazioni che stiamo progettando per il futuro di Ris8Guru. Con la crescita della consapevolezza sulla celiachia e su una dieta più sana, vogliamo continuare a innovare nel settore del fast food, portando sempre più opzioni per chi ha necessità particolari e per chi cerca un’alimentazione consapevole.

L’idea di creare un punto di riferimento per chi cerca un’alimentazione sana e sicura ci motiva ogni giorno a migliorare, ad ascoltare i nostri clienti e a sviluppare nuove soluzioni per un futuro più inclusivo.

Ascolta il nostro podcast e scopri il nostro mondo

Non perdere l’occasione di ascoltare il nostro podcast! In questa prima puntata, ti raccontiamo la nostra visione, la nostra missione e le sfide che stiamo affrontando con il nostro brand. Abbiamo parlato di alimentazione, risotto, celiachia e molto altro ancora.

Siamo felici di poterti portare dietro le quinte di Ris8Guru e di condividere con te il nostro percorso. Il nostro podcast è un viaggio che faremo insieme, alla scoperta di come stiamo cercando di cambiare il mondo del fast food, un risotto alla volta.

Ti aspettiamo nel nostro Ris8Café in Via Bertola a Torino e, naturalmente, nel nostro podcast!

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Grazie alla nostra collaborazione con Casa Peila, offriamo torte e biscotti artigianali gluten free, ideali per iniziare la giornata con un sapore autentico e senza preoccupazioni.

Una colazione gluten free che rivoluziona la pausa mattutina

In una città vivace e frenetica come Torino, trovare una colazione gluten free che rispetti le esigenze di chi soffre di celiachia è spesso una sfida. Ris8Café, grazie alla nostra proposta innovativa e sicura, risponde proprio a questa necessità. Da oggi, puoi iniziare la tua giornata con una colazione che ti offre tutto ciò che ti aspetti da un pasto sano e gustoso, senza rischiare contaminazioni.

Grazie alla collaborazione con Casa Peila, abbiamo creato un angolo dove la colazione non è solo una pausa veloce, ma un momento di piacere senza compromessi. Le torte gluten free e i biscotti artigianali preparati da Casa Peila ti permetteranno di gustare prodotti freschi e preparati con ingredienti di alta qualità. Ogni morso è pensato per darti una colazione sicura, sana e piena di gusto, senza rinunciare a nulla.

Un Ris8Café pensato per Torino e per chi soffre di celiachia

Torino è una città che ha sempre dimostrato grande attenzione alle diverse esigenze alimentari dei suoi cittadini e turisti. L’attenzione alla salute e al benessere è visibile anche nelle offerte gastronomiche locali. Tuttavia, chi soffre di celiachia spesso trova difficile conciliare il gusto con la sicurezza alimentare. Con la riapertura di Ris8Café, vogliamo che ogni pausa a Torino, dalla colazione al pranzo, sia un’esperienza che non solo rispetta le necessità alimentari di chi soffre di celiachia, ma che faccia sentire ogni cliente a proprio agio.

Torino è una città che accoglie con calore ogni tipo di esigenza, e noi, con Ris8Café, siamo pronti ad offrire uno spazio dove chiunque possa mangiare con serenità e senza preoccupazioni. Il nostro store è più di un semplice punto di ristoro: è un luogo dove chi soffre di celiachia può finalmente trovare prodotti garantiti e sicuri, senza mai rinunciare al gusto.

Un ambiente accogliente per una pausa sicura e produttiva

Il nostro obiettivo è che Ris8Café sia il posto ideale non solo per una colazione o un pranzo veloce, ma anche per chi cerca un luogo dove fermarsi a lavorare o rilassarsi. L’atmosfera che abbiamo creato è perfetta per chi ha bisogno di una pausa senza doversi preoccupare di contaminazioni. Con tavoli, prese per caricare i dispositivi e uno spazio pensato per tutti, Ris8Café diventa il punto di riferimento per chi cerca una colazione e pranzo Torino all’insegna della sicurezza e della praticità.

Grazie alla nostra proposta gluten free, puoi lavorare comodamente mentre gusti un risotto o una torta senza glutine. L’ambiente è pensato per ospitare chi ha poco tempo, ma vuole comunque godersi un’esperienza di qualità.

La pausa pranzo che ti aspetti

Non solo colazione: Ris8Café rimane un luogo ideale per chi cerca una pausa pranzo veloce e sicura. I nostri risotti espressi, preparati in soli 5 minuti, sono sempre gluten free e garantiti per chi soffre di celiachia. Con ingredienti freschi e di alta qualità, ogni piatto è pensato per chi ha bisogno di un pranzo sano, ma che non ti faccia perdere tempo.

Torino, città inclusiva: la nostra missione in città

Ris8Café non è solo un luogo dove mangiare, ma è anche un’opportunità di inclusione per chi vive con celiachia. Siamo orgogliosi di essere un punto di riferimento per chi ha esigenze alimentari particolari, offrendo una colazione e pranzo Torino pensata per tutti. Non solo per celiaci, ma per chiunque voglia mangiare sano, gustoso e sicuro.

Siamo convinti che Torino debba essere un luogo dove tutti possano sentirsi liberi di godersi una colazione, un pranzo o una pausa senza preoccupazioni. Con la nostra offerta di colazione gluten free, vogliamo che ogni giorno, da Ris8Café, sia un’occasione per mangiare con piacere, sicurezza e senza rinunciare alla qualità.

Ti aspettiamo per una colazione e pranzo Torino sicuri e gustosi

Da Ris8Café, ogni visita è un’opportunità per gustare una colazione senza glutine preparata con amore e attenzione, pensata per chi soffre di celiachia e per chi cerca una pausa sicura e di qualità. Con la nostra offerta, Torino si arricchisce di un nuovo punto di riferimento dove la sicurezza alimentare non è mai una rinuncia, ma un valore aggiunto.

Ti aspettiamo nel nostro nuovo Ris8Café per una colazione gluten free che ti farà iniziare la giornata con il sorriso e un pranzo veloce che ti ricarica in pochi minuti. Non è mai stato così facile mangiare senza glutine con gusto e qualità!

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Ecco i 5 posti migliori dove fare shopping a Torino, tra acquisti sfrenati e destinazioni imperdibili per i fashion lover.

1. Shopping in Centro a Torino: Eleganza e Storia in un Solo Giro

Il centro di Torino è il paradiso dello shopping raffinato. Partiamo da Via Roma, la via del lusso per eccellenza, dove troverai boutique di alta moda e negozi eleganti sotto i portici storici. Poi c’è Via Po, perfetta per chi cerca un’esperienza più alternativa, tra librerie indipendenti e negozi vintage che strizzano l’occhio alla sostenibilità.

E non dimentichiamo Via Garibaldi, una delle vie pedonali più lunghe d’Europa, a due passi da Piazza Castello, ricca di brand internazionali e piccole realtà locali. Infine, c’è Via Lagrange, la via più chic di Torino, con boutique di lusso, gioiellerie raffinate e concept store esclusivi. Qui lo shopping diventa un’esperienza sofisticata, da concludere con una pausa gourmet.

Ed è proprio qui, nel cuore del centro città, che puoi trovare anche il nostro storico Ris8Guru in Via Bertola, punto di riferimento per chi cerca una pausa pranzo gluten free e gustosa. I nostri risotti sono tutti naturalmente senza glutine, con opzioni vegan friendly, preparati al momento con ingredienti selezionati. Una coccola perfetta tra un acquisto e l’altro.

2. Mondo Juve: Lo Shopping con un Tocco Calcistico

Se il tuo shopping ideale prevede anche un pizzico di sport, Mondo Juve a Vinovo è il posto perfetto. Situato accanto ai campi di allenamento della Juventus, è una tappa obbligatoria per i tifosi bianconeri (e non solo). Con una superficie immensa, Mondo Juve offre una vasta gamma di negozi sportivi, moda, tecnologia, beauty e home decor.

La sua posizione accanto alla Continassa, il quartier generale della Juventus, lo rende un luogo iconico per i fan. Puoi perfino visitare il J-Museum per un’immersione nella storia del club. Un mix perfetto tra shopping e passione sportiva.

3. Le Gru: Il Tempio dello Shopping Torinese (e Non Solo!)

Se c’è un posto che ogni torinese ha visitato almeno una volta per una sessione intensa di acquisti, quello è Le Gru. Questo centro commerciale storico, situato a Grugliasco, è il punto di riferimento per chi vuole trovare tutto in un unico luogo: moda, casa, tecnologia, beauty e tanto altro ancora.

Con oltre 180 negozi, Le Gru è un paradiso dello shopping. Dai grandi classici come Zara, H&M e Sephora, ai marchi più ricercati, qui puoi trovare davvero di tutto. Ma Le Gru è anche esperienza, con eventi, concerti, mostre e attività per tutta la famiglia.

E tra una vetrina e l’altra, puoi finalmente provare la nostra nuova apertura di Ris8Guru all’interno dell’area mercato al Piano Terra, Piazza Nord. Qui trovi risotti gourmet, gluten free e vegan friendly, preparati espressi al momento. Una pausa pranzo veloce, sana e piena di gusto per ricaricare le energie durante lo shopping.

A completare l’offerta 100% gluten free ci sono anche i dolci e i prodotti della pasticceria artigianale firmata Casa Peila, nostro nuovo partner d’eccellenza. Dalla colazione al dessert, la proposta è pensata per essere sicura, inclusiva e davvero deliziosa.

4. Torino Outlet Village: Lusso Accessibile a Prezzi Ridotti

Se sei alla ricerca di brand di alta gamma a prezzi vantaggiosi, Torino Outlet Village a Settimo Torinese è la destinazione perfetta. Qui trovi boutique come Armani, Gucci, Michael Kors, Nike e tante altre, con sconti fino al 70% tutto l’anno.

Oltre alla qualità dei prodotti, colpisce l’atmosfera: viali pedonali, architettura lineare e tanto verde creano uno spazio ideale per una giornata di shopping tranquilla e piacevole. Ottimo anche per acquistare articoli per la casa, beauty e accessori.

5. Area 12: Shopping con Vista Stadio

Situato accanto all’Allianz Stadium, Area 12 è il centro commerciale perfetto per unire shopping e passione calcistica. L’offerta è variegata: abbigliamento, elettronica, sport, casa, supermercato.

E per i veri fan bianconeri, c’è anche la possibilità di visitare il Juventus Museum o prenotare un tour dello stadio. Il luogo ideale per chi vuole fare acquisti pratici in un contesto emozionante.

Shopping e Gusto: un binomio vincente

Torino è una città viva, elegante e piena di stimoli, anche per chi ama lo shopping. Ma lo sappiamo: tra un acquisto e l’altro serve anche una pausa ristoratrice, meglio ancora se gluten free, gustosa e pronta in pochi minuti.

Con due location — nel centro città e al centro commerciale Le Gru — Ris8Guru è il punto di riferimento perfetto per chi cerca un’alimentazione inclusiva, senza rinunciare a sapore e velocità. E con la nuova collaborazione con Casa Peila, la nostra proposta dolce e salata è ancora più ricca, buona e sicura.

Scopri subito il nostro menu e corri a trovarci!

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E sarà una vera festa! Tra risotti gratuiti per i primi 100 ospiti, influencer, creator e testimonial del mondo food, ci sarà spazio per scoprire da vicino l’universo Ris8Guru e assaggiare la nostra proposta di cucina sana, veloce e 100% gluten free.

Un fast casual pop e senza glutine

L’inaugurazione Ris8 alle Gru celebra un format inedito e tutto torinese: quello di Ris8Guru, la prima start-up dedicata al risotto espresso, servito in 5 minuti senza alcun precotto. Solo ingredienti veri, stagionali, a chilometro zero, tutti naturalmente privi di glutine, pensati per una pausa pranzo gustosa, veloce e inclusiva.

Il risultato? Un piatto che non è fast food, ma fast good: buono, genuino e bello da vedere, perfetto per chi cerca una pausa pranzo veloce a Torino, senza compromessi sul gusto o sulla salute.

Eventi speciali, risotti in omaggio e volti noti

Durante l’inaugurazione Ris8 alle Gru, i primi 100 fortunati riceveranno un risotto gratuito preparato espresso sul momento. Ad accogliere il pubblico ci saranno Christian Contu, fondatore e COO, e Andrea Basso, store manager e voce social del progetto.

Insieme a loro, creator, food influencer e tanti appassionati del mondo gluten free celebreranno questa nuova apertura in un clima di entusiasmo, innovazione e condivisione.

Casa Peila: dolci, snack e forno gluten free

A completare l’offerta del nuovo store, anche i prodotti della linea Casa Peila, firmata dallo storico Molino Peila, partner d’eccellenza di Ris8Guru. Dalla pasticceria artigianale ai prodotti da forno dolci e salati, tutto è 100% gluten free e realizzato con materie prime selezionate e una filiera completamente tracciata. Una combo perfetta per chi cerca sapori veri e zero contaminazioni.

Siamo una start-up torinese che guarda lontano

Siamo iscritti alla sezione “Start-up Innovative” della Camera di Commercio di Torino e abbiamo già raccolto oltre 700.000 euro di finanziamento. Grazie al sostegno di Molino Peila, oggi possiamo contare su software proprietari e su un sistema brevettato di cottura automatizzata del risotto. Il nostro è un progetto ambizioso, nato per portare il risotto italiano nel mondo, sempre con lo stesso obiettivo: inclusività, velocità e qualità.

Dove siamo e come partecipare

Dove: Centro Commerciale Le Gru – Piazza Nord, piano terra
Quando: Venerdì 30 maggio, ore 18:00
Cosa: Risotti in omaggio, degustazioni e ospiti speciali
Per chi: Tutti! Anche per celiaci e vegan friendly

Ingresso libero, sorpresa assicurata. E se vuoi scoprire cosa hanno detto di noi, leggi l’articolo pubblicato direttamente da Le Gru Le Gru presenta l’inaugurazione di Ris8Guru

Perché venire all’inaugurazione?

Perché l’inaugurazione Ris8 alle Gru non è solo un evento food, ma un momento di celebrazione del territorio, dell’innovazione e dell’alimentazione consapevole. Che tu sia celiaco, vegano, curioso o semplicemente affamato… è l’occasione perfetta per provare il nostro menù e vivere un’esperienza diversa nel cuore di uno dei centri commerciali più iconici d’Italia.

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Perché scegliere un’alimentazione senza glutine

Il glutine è una proteina presente nel grano, orzo e segale. Per i celiaci, consumarlo scatena una risposta autoimmune che danneggia l’intestino. Anche chi è sensibile al glutine può avvertire sintomi come gonfiore e stanchezza. In Italia circa l’1% della popolazione è celiaca, ma molte diagnosi mancano ancora. Sempre più persone scelgono una dieta gluten free per benessere, rendendo fondamentale trovare opzioni sicure e appetitose fuori casa.

Le sfide del mangiare senza glutine nei centri commerciali

Mangiare fuori può diventare complicato per chi deve seguire una dieta gluten free. Le principali difficoltà:

• Contaminazione crociata
  
• Scarsa formazione del personale
  
• Menu limitati
  
• Prezzi più alti
  
• Tempi di attesa lunghi

Ris8Guru a Le Gru rappresenta una vera rivoluzione: velocità, qualità e sicurezza in un unico luogo.

Perché proprio Le Gru?

Le Gru è il centro commerciale più iconico del Piemonte, con oltre 180 negozi, cinema e ristorazione. Situato a Grugliasco, alle porte di Torino, accoglie ogni anno milioni di visitatori. Aprire qui significa offrire la possibilità di mangiare gluten free a Le Gru a chi cerca una pausa pranzo sicura e veloce tra uno shopping e l’altro.

Siamo stati citati anche sul blog ufficiale di Le Gru: scopri cosa dicono di noi.

Ris8Guru: la rivoluzione del risotto gluten free

Nato all’i3P del Politecnico di Torino, Ris8Guru porta l’eccellenza del risotto italiano in versione express. Grazie a un processo brevettato, ogni risotto è pronto in 5 minuti, senza compromessi su gusto e qualità. Non un fast food, ma un fast good.

La collaborazione con Casa Peila

Selezioniamo risi e ingredienti italiani di alta qualità da filiere certificate. Con Casa Peila, marchio leader nei prodotti confezionati senza glutine, garantiamo una filiera tracciata e sicura. Il risultato? Un’esperienza senza contaminazioni, per un piatto genuino e delizioso.

Il menu: risotti gourmet per tutti i gusti

Le nostre proposte:

• Carbonara 63° (€11,50)
  
• Variegato allo Zafferano (€10,00)
  
• Maialino Ubriaco (€12,00)
  
• Carciofo S.P.Q.R. (€11,50)
  
• Mare Magnum (€12,00)
  
• Barbie (€10,50)
  
• Gran Bianco (€8,50)

Per i più golosi: Pan de Ris, il nostro dolce artigianale naturalmente gluten free.

Innovazione e servizio digitale

• Menu chiaro e trasparente
  
• Packaging anti-contaminazione
  
• Programma fedeltà con premi
  
• Sconto 20% al primo ordine iscrivendoti alla newsletter

Community ed eventi

Ris8Guru sostiene la community gluten free con degustazioni, promozioni, eventi e iniziative dedicate alla sensibilizzazione sulla celiachia. Seguici su @Ris8Guru per restare aggiornato.

Mission: rendere il gluten free accessibile

La nostra missione è offrire un’esperienza gastronomica sicura e di qualità per tutti, senza esclusioni. Mangiare gluten free a Le Gru da oggi è facile, veloce e senza stress.

FAQ

I risotti sono sicuri per i celiaci gravi?
Sì, garantiamo un’esperienza 100% senza glutine.

Posso personalizzare il mio risotto?
Certo!

Ci sono opzioni vegan o vegetariane?
Sì, alcune ricette sono pensate anche per chi segue un’alimentazione vegetale.

È possibile ordinare da asporto?
Sì, in packaging sicuro e sostenibile.

Consigli pratici

• Consulta il menu online
  
• Iscriviti alla newsletter per sconti esclusivi
  
• Prova i piatti stagionali

• Lascia una recensione

Conclusione
Ris8Guru è molto più di un locale: è un’esperienza completa che unisce tradizione, innovazione e sicurezza. Se vuoi mangiare gluten free a Le Gru, vieni a trovarci! Ris8Guru, Le Gru Shopping Center, Grugliasco (TO)
@Ris8Guru su Instagram e Facebook
www.ris8guru.com

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In questa cornice unica, Ris8Guru al Piemonte Open è pronto ad accogliere sportivi, appassionati e famiglie con il suo food truck 100% gluten free, pensato per offrire una pausa gustosa, sicura e di alta qualità.

Cos’è il Piemonte Open Intesa Sanpaolo?

Il Piemonte Open è molto più di un torneo: è un evento sportivo di riferimento nel calendario ATP Challenger. Con la presenza di 10 giocatori Top 100 e giovani promesse internazionali, richiama ogni anno a Torino migliaia di tifosi.

La location, il Circolo della Stampa Sporting, è uno degli impianti più iconici della città: fondato nel 1920, è immerso nel verde e offre uno scenario unico per gli amanti della terra rossa.

Ris8Guru al Piemonte Open sarà presente nell’area food per tutta la durata dell’evento.

Torino, città di tennis (e non solo)

Negli ultimi anni, Torino si è affermata come la città italiana del tennis: oltre al Piemonte Open, ospita anche le prestigiose Nitto ATP Finals. Ma il capoluogo piemontese è anche arte, cultura, storia e bellezza.

Se sei in città per il torneo, ti consigliamo di visitare:

• La Mole Antonelliana e il Museo Nazionale del Cinema
  
• Piazza Castello e il Palazzo Reale
  
• Il Parco del Valentino, perfetto per una passeggiata tra un match e l’altro
  
• Le storiche caffetterie torinesi, dove gustare un bicerin
  

Ris8Guru al Piemonte Open unisce la passione per il tennis al piacere di una cucina sicura e di qualità.

La proposta Ris8Guru: gusto gluten free in campo

Durante le intense giornate del torneo ci saremo anche noi, con:

• Food truck Ris8Guru con risotti pronti in 5 minuti
  
• Caffetteria gluten free per snack e colazioni
  
• Ingredienti selezionati, preparati in totale sicurezza
  

Una novità di quest’anno è la collaborazione con Casa Peila, azienda piemontese specializzata in ingredienti gluten free, che ci supporta nel garantire sempre la massima qualità per i nostri clienti.

Tutto naturalmente gluten free, con proposte anche vegan friendly scopri il nostro menu

Curiosità sul tennis a Torino

• Lo Sporting di Torino è uno dei pochi club storici italiani ancora in piena attività
  
• Torino ospita anche le finali mondiali ATP Nitto Finals dal 2021 al 2025
  
• Dal Piemonte Open sono passati futuri campioni poi protagonisti nei grandi Slam
  

Dove e quando trovarci

Torino, Circolo della Stampa Sporting, Corso Agnelli 45
Dal 13 al 18 maggio 2025
Dalle 11:00 alle 20:00

Vieni a vivere la tua esperienza Ris8Guru al Piemonte Open: gusto e sport si incontrano!

Unisciti a noi e diventa un vero ris8lover

Se stai assistendo al torneo o sei semplicemente di passaggio, passa a trovarci per:

• Provare i nostri risotti gourmet gluten free
  
• Fare una pausa sicura e veloce tra un match e l’altro
  
• Scoprire una food experience diversa, sicura e gustosa
  

Segui il torneo anche sui social: condividi la tua esperienza con noi e taggaci su @Ris8Guru

Il gusto perfetto per una settimana di tennis

Con Ris8Guru al Piemonte Open, Torino si conferma capitale dello sport e del gusto senza glutine.
Ti aspettiamo per offrirti una pausa perfetta durante le emozioni del torneo!

Ris8Guru al Piemonte Open – Piemonte Open Intesa Sanpaolo 2025
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Il nostro nuovo store è pronto ad accoglierti con risotti cremosi, ingredienti di qualità e tante opzioni vegan friendly: perfetto per ricaricarti durante una giornata di acquisti (o semplicemente per concederti una coccola di gusto).

Un nuovo store in una location iconica

Le Gru è uno dei centri commerciali più frequentati del Piemonte, e adesso anche il luogo perfetto per scoprire il vero risotto gluten free. Con questa apertura, Ris8 Guru conferma il suo impegno a rendere la cucina senza glutine accessibile, gustosa e… comoda.

Trovi il nostro nuovo punto vendita nell’area ristorazione del centro commerciale — lo riconoscerai dal profumo irresistibile dei nostri risotti appena mantecati!

Vuoi scoprire cosa pensano di noi? Le Gru ha parlato della nostra apertura sul loro blog ufficiale: scopri di più qui e preparati a venire a trovarci!

L’eccellenza gluten free con Casa Peila

Anche nella nuova sede di Le Gru continua la nostra collaborazione con Casa Peila, storica azienda piemontese leader nella produzione di farine e prodotti gluten free certificati.

Grazie a loro, possiamo garantire un’esperienza culinaria priva di contaminazioni, con tutta la bontà della tradizione molitoria locale. La filosofia è semplice: il gluten free Le Gru non è più un’alternativa, ma una vera scelta di gusto.

Un menù per tutti: vegan, gluten free e stagionale

Che tu sia celiaco, intollerante al glutine o semplicemente alla ricerca di un’alternativa leggera e vegetale, nel nostro menù troverai sempre qualcosa di speciale. Il nostro team è formato per garantire massima sicurezza e qualità in ogni preparazione, con proposte adatte anche a chi segue una dieta vegan.

I nostri risotti sono:

• Pronti in 4 minuti
  
• Naturalmente senza glutine
  
• Disponibili anche in versione vegan friendly
  
• Creati con materie prime selezionate
  
• Perfetti per una pausa pranzo veloce e completa

Due store, doppio gusto!

Da oggi puoi gustare i risotti Ris8 Guru in due location strategiche:

• Le Gru: il nuovo store nel centro commerciale per una pausa tra un acquisto e l’altro
  
• Via Bertola: lo storico punto vendita nel cuore di Torino, ideale per chi lavora o passeggia in centro
  

Entrambi gli store offrono la stessa qualità, lo stesso amore per il risotto e la stessa attenzione verso chi cerca un’esperienza alimentare senza pensieri.

Ti aspettiamo dal 6 maggio!

Segna la data: il 6 maggio Ris8 Guru arriva a Le Gru. Vieni a provare i nostri risotti gluten free, conosci il nuovo team e lasciati sorprendere da un menù che unisce gusto, velocità e inclusività.

Che tu sia uno shopper seriale o un fan dei risotti (o entrambi!), abbiamo preparato per te un angolo di bontà che non vede l’ora di accoglierti.

Ris8 Guru – Il gusto del gluten free, ora anche a Le Gru!

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Quando il glutine è un problema

Prima di raccontarti la nostra nuova partnership, facciamo un passo indietro: vivere senza glutine non è una moda, ma per molti una necessità. La celiachia è una patologia autoimmune che impone di eliminare totalmente il glutine dalla dieta. In Italia, riguarda circa l’1% della popolazione e impatta sulla vita quotidiana, soprattutto quando si è fuori casa.

Anche una semplice pausa pranzo in centro può diventare complicata per chi deve mangiare senza glutine: spesso ci si scontra con opzioni scarse, poco sicure o… tristemente insapori.

Casa Peila incontra Ris8Guru

Qui entra in gioco la nuova collaborazione tra Casa Peila, punto di riferimento piemontese per farine e prodotti senza glutine, e Ris8Guru, il locale torinese che ha fatto del risotto gourmet il re della pausa pranzo in centro.

Casa Peila porta in store la sua qualità artigianale e la sua esperienza nel gluten free, con una selezione di prodotti certificati, gustosi e adatti anche a chi segue una dieta vegan. Ris8Guru, dal canto suo, offre un menù pensato per chi vuole mangiare bene, in poco tempo, senza pensieri.

Casa Peila: passione gluten free made in Piemonte

Nata dall’esperienza del Molino Peila, Casa Peila ha trasformato la tradizione molitoria in una missione moderna: creare prodotti gluten free che non abbiano nulla da invidiare agli originali.

I loro punti di forza?

• Selezione attenta delle materie prime
  
• Certificazione per la sicurezza alimentare
  
• Ricerca costante di nuove ricette
  
• Tante opzioni anche vegan friendly
  

I prodotti Casa Peila sono ideali per cucinare a casa o per gustare qualcosa di speciale anche on-the-go. E da oggi, li trovi anche in via Bertola!

Ris8Guru: gluten free in centro (e con gusto)

Siamo nel cuore di Torino, e il nostro obiettivo è semplice: rendere ogni pausa pranzo in centro un momento buono, pratico e sicuro per tutti. I nostri risotti, pronti in 4 minuti, sono naturalmente senza glutine, cremosi, saporiti e disponibili anche in versione vegetale o vegan.

Nel nostro store troverai:

• Risotti gourmet 100% gluten free
  
• Prodotti selezionati firmati Casa Peila
  
• Un ambiente accogliente
  
• Un team preparato e attento alle intolleranze
  

Tanta passione per il buon cibo!

Una collaborazione da gustare

Grazie a questa partnership, potrai:

• Assaggiare risotti preparati con le farine gluten free Casa Peila
  
• Acquistare direttamente in store i loro prodotti
  
• Scoprire nuove ricette create a quattro mani
  

Una sinergia che unisce innovazione e tradizione, per portare il gluten free in centro a un livello completamente nuovo.

Novità in arrivo!

Non finisce qui: siamo felici di annunciare anche la riapertura del nostro store presso il centro commerciale Le Gru! Un nuovo spazio dove continuare a promuovere la cultura del gluten free e accogliere anche chi cerca opzioni vegan friendly.

Quando? Molto presto! Segui il blog e i nostri social per scoprire in anteprima la data ufficiale di apertura e tutte le sorprese che abbiamo in serbo per te.

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